FRESCOS
Tomates de antaño
Procedente de Cultivos Canarios tradicionales y de cercanía.
Tomates únicos y de excelente calidad,
tomates de verdad .
El acompañante perfecto en muchas comidas.
Salmón de uga de Lanzarote
El Salmón de Uga es un producto de elaboración artesanal que se produce en Uga , un pueblecito de Lanzarote.
Este salmón se distingue por su textura suave y un sabor ahumado delicado, lo que lo convierte en una delicia culinaria apreciada tanto por locales como por turistas. Es un producto local muy popular.
El Salmón de Uga es un producto muy versátil y puede utilizarse como:
• Entrantes y Aperitivos: Perfecto para preparar canapés, ensaladas y tapas.
• Platos Principales: Puede ser el ingrediente estrella en platos principales, acompañado de guarniciones.
Queso de uga
La elaboración de los quesos en Uga sigue un cuidadoso proceso artesanal que incluye la selección de la mejor leche, el cuajado, el desuerado, el prensado y la maduración en condiciones controladas.
Leche de cabra Majorera, oveja Canaria y vaca Jersey hacen posible la producción de diferentes variedades de quesos.
Quesos artesanales con una personalidad y calidad únicos, avalados por premios de relevancia a nivel nacional e internacional.
Ostras Amélie
AMÉLIE es una MAISON D’HUÎTRES (casa de ostras) FRANCESA cuyo arte se basa en el “SAVOIR-FAIRE” ( saber hacer) de los mejores criadores , que cultivan y seleccionan ostras excepcionales.
La riqueza de MARENNES-OLÉRON (pequeño pueblo costero en la costa atlántica Francesa a 150km de Burdeos) dota a las ostras AMÉLIE de un afinado sutil y una notable finura, codiciada por los mejores chefs y los paladares más exquisitos .
DESAYUNOS
Granola Sierra Eco Foods
Productos elaborados artesanalmente en la Sierra de Madrid.
Granola Sierra Eco Foods se caracteriza por sus ingredientes naturales y orgánicos, incluyendo granos enteros, frutos secos, semillas y frutas deshidratadas, sin aditivos artificiales. Endulzada con miel o jarabe de arce, es rica en fibra, proteínas, grasas saludables y antioxidantes.
Ofrece variedad de sabores y puede consumirse en desayunos, snacks, postres y ensaladas. Además, la marca enfatiza la sostenibilidad con embalajes ecológicos. Es ideal para quienes buscan opciones saludables y respetuosas con el medio ambiente.
Confituras Wilkin & Sons
Wilkin & Sons Ltd., fundada en 1885, es una empresa británica reconocida por sus confituras y mermeladas de alta calidad. Utilizan frutas frescas, a menudo cultivadas en sus propios huertos, y azúcar de caña. Ofrecen una variedad de sabores, desde clásicos como fresa y naranja amarga hasta combinaciones especiales. Emplean métodos tradicionales de producción artesanal en pequeñas cantidades para garantizar la calidad. Poseen el Royal Warrant como proveedor de la Casa Real Británica y están comprometidos con la sostenibilidad ambiental.
Café Don Manuel
De un buen tueste depende que un café pueda sacar todo su potencial.
Don Manuel trabaja en su propio tostador, donde cada semana tuestan con mucho mimo y cuidado para darle a los cafés un tueste perfecto, así potencian todos sus atributos, logrando expresiones únicas de sabor.
EL CAFÉ, EL ARTE QUE QUITA EL SUEÑO.
MEJOR ESPRESSO DE ESPAÑA
El café de don Manuel cuenta con varios premios en el mundo del café.
Mejor Espresso de España y mejor Capuchino. También han sido galardonados como Mejor Espresso de Canarias.
APERITIVOS
Papas Bonilla a la Vista
Bonilla a la Vista es una empresa gallega fundada en 1932 en la localidad de Ferrol, Galicia.
Es una reconocida marca española de papas fritas, conocida por sus ingredientes de alta calidad y su empaque único. Son populares por su textura crujiente y su sabor auténtico a papa.
Bonilla a la Vista es un claro ejemplo de cómo una pequeña empresa familiar puede convertirse en un símbolo de calidad y tradición, expandiéndose más allá de las fronteras españolas y conquistando paladares en todo el mundo.
Conservas Tito
Es una reconocida marca española especializada en la producción de conservas de pescado y marisco. Fundada en Galicia, una región conocida por su rica tradición pesquera.
Conservas Tito ha ganado prestigio por la alta calidad y sabor de sus productos.
Utilizan pescado y marisco fresco capturado en las costas gallegas.
La empresa mantiene métodos de conservación tradicionales que aseguran la preservación del sabor y los nutrientes.
Ofrecen una amplia gama de productos que incluyen atún, sardinas, mejillones, navajas, almejas, zamburiñas y berberechos.
Pico Fino
Todo nace en Albuerne, un pequeño pueblo de la costa cantábrica asturiana (tan pequeño que no tiene bar), donde un amante de los destilados, al que algunos le decían picofino, buscaba crear una ginebra completamente única, de forma artesanal, haciendo decenas de pruebas en pequeños lotes que regalaba a sus amigos.
Producía aproximadamente 100 botellas numeradas al año de forma completamente artesanal y clandestina para compartir gratuitamente con los suyos.
Se decide crear, además, productos diferentes y exclusivos a partir de la ginebra original:
el Picofino Fabuloso Vermut Gin Fusion,
el Vermouth Gin Fusión de naranja,
la sorprendente y única Crema de Ginebra Picofino con trufa negra, un espirituoso exclusivo que se convierte en una rareza realmente deliciosa.
Y el sueño continúa con ediciones limitadas…
la Crema de Ginebra Picofino y turrón.
Vinos Canarios
La viticultura en las Islas Canarias tiene una larga historia que se remonta al siglo XV, cuando los colonos españoles introdujeron las vides.
Durante los siglos XVI y XVII, los vinos canarios, especialmente el Malvasía, ganaron gran popularidad en Europa y fueron muy apreciados en la corte británica.
Los suelos volcánicos de las Islas Canarias proporcionan minerales únicos que influyen en el sabor y la calidad de los vinos.
El clima, con su combinación de sol, brisas marinas y microclimas en las diferentes islas, favorece la producción de una amplia variedad de vinos.
Se cultivan numerosas variedades autóctonas como Listán Negro, Listán Blanco, Malvasía, Negramoll y Vijariego, entre otras.
Aceites Nobleza del Sur
Nobleza del Sur es una empresa familiar con una larga tradición en la olivicultura. Desde su fundación, la familia ha cultivado sus propios olivares, controlando todo el proceso de producción para asegurar la máxima calidad de sus aceites. Su filosofía se basa en la sostenibilidad, la innovación y el respeto por la tradición.
Utilizan variedades de aceitunas como Picual, Arbequina y Royal, cuidando cada etapa del proceso para asegurar aceites frescos y ricos en polifenoles.
Sus aceites, como Centenarium Premium y Arbequino Premium, han ganado numerosos premios.
Encurtidos Molino Alfonso
Molino Alfonso, fundada en 1907 en el Bajo Aragón, es una empresa familiar conocida por sus productos gourmet de alta calidad, incluyendo aceites de oliva virgen extra y encurtidos. Sus encurtidos, como aceitunas, pepinillos y alcaparras, se elaboran de manera artesanal con ingredientes naturales. La empresa ha recibido numerosos premios y certificaciones por la calidad de sus productos.
Te esperamos en Ultramarinos Natalia en Sta. Cruz de Tenerife.
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